谷雨,是春天最后的停留,水润万物,雨生百谷,意味着寒潮天气基本结束,气温开始逐渐升高。
谷雨与雨水、小满、小雪、大雪等节气一样,都是反映降水现象的节气,是古代农耕文化对于节令的反映。
谷雨时期的降水,不光多于之前的清明,也多于之后的立夏。
“春雨贵如油”,“春雨如恩诏”,降水丰富的谷雨,绝对是春季里雨水最慷慨的时节。
《诗经》有云:习习谷风,维风及雨。以温润东风送来及时雨,花木繁盛更惜春。
谷雨祭仓颉是流传千年的民间传统,相传仓颉造字有功感动上苍,灾荒之年天帝大开天宫粮仓下了场谷子雨后,人们便将这天定名为“谷雨”,联合国也将“谷雨”定为联合国中文日以纪念“中华文字始祖”仓颉造字的贡献。
北方“谷雨断霜”南方“春雨绵绵”,春季温度适宜非常适合各类作物的生长,也造就了赏花吃茶的好时节,山东菏泽、河南洛阳等地就常常举行牡丹花会共赏“花中之王”的美貌。
“谷雨谷雨,采茶对雨”谷雨时节采制的茶又称二春茶色泽翠绿,叶质柔软富含多种维生素和氨基酸,是众多茶客的心头好,谷雨喝谷雨茶相传能清火、辟邪、明目等。
“雨前香椿嫩如丝”人们把春天吃香椿称为“吃春”鲜椿芽健胃理气,止泻润肤,谷雨前后香椿醇香爽口,是很多人在春季餐桌上的美食之一。
芳菲歇去何须恨
夏木阴阴正可人
春将即去
唯有迈步向前才能领略四季